Středověká kuchyně

Jak vypadala středověká kuchyně si v minulých hodinách dějepisu vyzkoušeli žáci 7. třídy. Rozdělení do dvou skupin si vybrali z několika receptů z konce středověku, přinesli si suroviny a jídlo uvařili ve cvičné kuchyni. A protože se obě skupiny rozhodly pro jednoduchou jablečnou kaši, dostala ještě každá bedýnku s neznámými surovinami. Z těch nakonec uvařili výbornou jáhlovovou kaši s jahodami a pohanku na slanině a česneku.

Následující hodinu jsme se ještě seznámili s keramikou, ve které se ve středověku jídlo vařilo a podávalo. Z keramických střepů jsme rekonstruovali středověké hrnce, pokličky, mísy a džbány.